(更新2019.7.26)
何気なくテレビをつけたら、豪快なキャンプ飯を作っている男たちが映っていました。
なんか簡単そうな料理はないものかと眺めていたら、「ダッチオーブンで作る丸ごとキャベツ蒸し」ってレシピが気になりました！！
ほんじゃ、さっそく作っていきましょう！！
っしゃあ（・∀・）/
2人ぶん
- キャベツ1玉
- ブロックベーコン
- ミートソース2パック
テレビでは自作のソースを作っていたけれど、手の込んだものはダルいので、市販のパスタソースでお手軽に！！
まずは、キャベツの上の葉を2枚ほど剥きます。
次に、キャベツの芯の部分をくり抜きます
（めんどくさかったら、この工程はすっ飛ばしてOK）
ほんで、十時に切れ込みを入れます。
この切れ込みにベーコンを差し込んでいくんですよー！！
こんな感じ！！
ベーコンじゃなくても、鶏肉など、噛みごたえある肉なら合いそうですね。
あ、ちなみに、今回は水を使わない「無水料理」ですよー！！
とりあえず塩でもふりかけますか（無計画）
サッとふりかけます。
（パスタソースを後で注ぐので、塩を入れすぎるとしょっぱ過ぎてヤバくなりますw）
蓋をして、60分待ちます！！
火力は、消えそうなくらいの弱火。
パスタソースは、キャベツが蒸しあがる直前にレンジでチン！！
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60分後、ご開帳！！
キャベツ、しなしなですね！！
皿に盛り付けて、レンジで温めたパスタソースをぶっかけます！！
完成し候ぅ
うーん、テレビのような見た目にはいきませんな（反省）
ダッチオーブンの密閉性のおかげで、キャベツは旨味が凝縮されて甘くなりました！！
ベーコンも、ホクホクで溶けるような柔らかさです。
一応、2人分作りましたが、キャベツ1玉だと男なら一瞬で食えますね。
複数人いる場合は、最低12インチくらいのダッチオーブンは必要かと。
キャベツは食物繊維豊富で栄養価満点なので、食卓に積極的に並べたい食材です。
キャンプに行ったさいも豪快で簡単に作れるので、これはアリだと思います！！
さて、次なる料理はどうするやら。。。
最後までご覧いただき、ありがとうございました！！